Dżemy chilli - pikantne / lekko ostre

Pikantne (nie palą się mocno, tylko się rozgrzewają) dżemy chilli robione są ręcznie w mniejszych partiach według tradycyjnych, domowych receptur bez użycia chemii, konserwantów, a nawet bez zagęszczaczy czy pektyn, które są powszechnie stosowane w dżemach i gotowaniu w domowych kuchniach. Byliśmy ciekawi, czy da się przygotować smaczny dżem bez dodatku tych preparatów – jesteśmy pewni, że się udało. Wybraliśmy łagodną pikantność - są naprawdę po prostu ostre, poradzą sobie z nimi nawet podniebienia mniej przyzwyczajone do pikantności. Dżemy chilli szczególnie nadają się do dań na słodko, takich jak naleśniki, placki, ciasta itp., lub same w sobie - przyjemnie rozgrzewają. Ale jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, spróbuj dodać ten dżem chili do grillowanego sera, drobiu lub wołowiny. Z pewnością przeżyjesz nowe, nieznane dotąd doznania dla smakoszy!