Suszona papryczka Carolina Reaper 10 g – ultra ostra

Suszona papryczka chili Carolina Reaper 10 g – suszone chili w całości

Suszone papryczki chili Carolina Reaper to całe strączki o ostrości 1 500 000 – 2 000 000 SHU. Całe suszone chili zachowuje pełny aromat i można je wykorzystać na wiele sposobów – w całości, kruszone, mielone lub po rehydratacji.

Jeśli chcesz kupić suszone papryczki chili dobrej jakości, suszona Carolina Reaper to doskonały wybór dla najodważniejszych fanów chili.

Smak – papryczka Carolina Reaper

Carolina Reaper przez wiele lat widniała w Księdze rekordów Guinnessa jako najostrzejsza papryczka chili świata. Poza ekstremalną ostrością ma przyjemny, owocowy, lekko słodkawy smak. Ostrość jest w strączku rozłożona nierównomiernie – największa jest w części z nasionami.

Jak przygotować suszone chili?

• podczas gotowania dodaj suche kawałki prosto do potrawy
• albo zalej strączki wrzątkiem i zostaw na 25 minut (rehydratacja), a potem użyj ich w przepisie według potrzeb
• zmiel strączki na proszek lub pokrusz je – powstanie domowa przyprawa chili albo płatki chili
• aby zmniejszyć ostrość, usuń nasiona

Do czego pasuje?

• do gulaszu, zup i sosów
• do chili con carne i dań kuchni meksykańskiej
• do domowych sosów chili i oliwy z chili
• do marynat do mięsa
• do przygotowania własnego chili w proszku lub płatków chili

Wskazówka: Carolina Reaper świetnie sprawdzi się w dużym garnku gulaszu, chili con carne, bigosu czy zupy – wystarczy szczypta.

Szczegóły produktu

• Składniki: suszone całe papryczki chili Carolina Reaper 100 %
• Odmiana: Carolina Reaper
• Ostrość: 1 500 000 – 2 000 000 SHU (Ultra)
• Kraj pochodzenia: Słowacja
• Zawartość: 10 g
• Przechowywanie: w ciemnym i chłodnym miejscu

Wartości odżywcze

Ostrość w pigułce

Ostrość chili mierzy się w jednostkach SHU (Scoville Heat Units), czyli w skali Scoville’a. Nasze przyprawy chili sięgają od łagodnego Mild (Jalapeno), przez Medium (Cayenne) i Extra (Habanero), aż po ultra ostre odmiany superhot Ultra (Jolokia, Naga Morich, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, Dragon’s Breath).

Bezpieczeństwo

Odmiany superhot dozuj szczyptami i próbuj dopiero po wymieszaniu. Po kontakcie z suszonym lub mielonym chili umyj ręce, nie dotykaj oczu i przechowuj przyprawę poza zasięgiem dzieci.

Najczęstsze pytania

Jak ostre są suszone papryczki Carolina Reaper?
1 500 000 – 2 000 000 SHU, kategoria Ultra.

Jak zrehydratować suszone chili?
Zalej je wrzątkiem i zostaw na 25 minut.

Chilli Manufaktura

Jesteśmy Chilli Manufaktura. Poza przyprawami chili w naszej ofercie znajdziesz sosy chili, Chilli Drops (krople chili), pasty i przeciery chili mash, marynowane papryczki chili, dżemy z chili oraz zestawy prezentowe. Przyprawy chili są też chętnie wybierane jako część naszych chili boxów prezentowych.