Pasta chili Habanero 50 g (chilli mash) – bardzo ostra

Pasta chili Habanero 50 g – pasta ze świeżych papryczek chili, tylko chili, sól i ocet

Pasta chili Habanero (chilli mash) to gęsta pasta ze świeżo zmielonych papryczek chili Habanero, wyłącznie z chili, soli i octu. Bez dodatków oznaczonych symbolem E, sztucznych konserwantów i zagęszczaczy – tylko papryczki chili (80 %), sól i ocet. Ostrość 250 000 SHU (kategoria Extra) – to wybór dla doświadczonych miłośników chili.

Pasta chili to najprostszy sposób, by przez cały rok wnosić do jedzenia smak i ostrość świeżych papryczek. Gęsta, gruboziarnista i papkowata – łatwo ją dozować łyżeczką. Papryczki uprawiamy i przetwarzamy sami.

Smak

Habanero ma owocowy, tropikalny aromat i mocną ostrość, która pojawia się szybko i długo się utrzymuje – to jedna z najpopularniejszych papryczek, jeśli chodzi o smak i ogień. W paście zostaje pełny aromat świeżych papryczek, bardziej soczysty niż w suszonych.

Do czego pasuje?

• do zup, gulaszu i sosów
• na pizzę, do makaronu i risotto
• do marynat do mięsa – kurczaka, wieprzowiny, wołowiny
• do past do kanapek, dipów i salsy
• w małych ilościach prosto do jedzenia
• jako baza własnego sosu chili

Podpowiedź: Pasta chili Habanero świetnie pasuje do chili con carne, curry, marynat i domowych sosów. Ponieważ pasta zawiera dużo soli, potrawy solisz oszczędniej.

Dla kogo?

Dla doświadczonych miłośników chili, którzy oprócz ostrości szukają owocowego smaku. Jeśli wolisz rzadszą, smarowną konsystencję, sprawdź nasz przecier chili (chilli mash) 100 g.

Szczegóły produktu

• Składniki: zmielone papryczki chili Habanero 80 %, sól, ocet
• Ostrość: 250 000 SHU (Extra)
• Konsystencja: gęsta, gruboziarnista, papkowata
• Bez: dodatków oznaczonych symbolem E, sztucznych dodatków i zagęszczaczy
• Uprawiane i wytwarzane: przez Chilli Manufaktura
• Kraj pochodzenia: Słowacja
• Zawartość: 50 g
• Przechowywanie po otwarciu: w lodówce, zużyć w ciągu 2 miesięcy

Wartości odżywcze

Ostrość w pigułce

Ostrość chili mierzy się w jednostkach SHU (Scoville Heat Units). Nasze pasty i przeciery chili sięgają od łagodnych Mild (Jalapeno, do ok. 15 000 SHU) przez średnio ostre Medium (Cayenne, 50 000 SHU) i bardzo ostre Extra (Habanero, 250 000 SHU) aż po ultra ostre odmiany superhot Ultra: Jolokia (1 mln SHU) i Carolina Reaper (do 2 mln SHU).

Bezpieczeństwo i przechowywanie

Produkt jest ostry – przechowuj go poza zasięgiem dzieci. Odmiany superhot dozuj oszczędnie, wymieszaj i dopiero potem spróbuj. Po użyciu umyj ręce i nie dotykaj oczu. Przechowuj w suchym miejscu, chronionym przed światłem; po otwarciu trzymaj w lodówce i zużyj w ciągu 2 miesięcy.

Najczęstsze pytania

Jak ostra jest pasta chili Habanero?
250 000 SHU, kategoria Extra.

Co to jest chilli mash?
Zmielone papryczki chili z solą i octem – gęsta pasta chili do doprawiania potraw.

Jaka jest różnica między pastą chili a przecierem chili?
Pasta jest gęsta (80 % papryczek) i służy do doprawiania, przecier jest rzadszy (94 % papryczek) i sprawdza się jako pasta do chleba oraz baza do sosów. Oba zawierają sól i ocet.

Chilli Manufaktura

Jesteśmy Chilli Manufaktura – sami uprawiamy papryczki chili i tu je przetwarzamy. Znajdziesz u nas również sosy chili, Chilli Drops, suszone papryczki chili, marynowane papryczki chili, dżemy z chili oraz zestawy prezentowe.