Girlanda chili (ristra) – 24 papryczki Bird’s Eye, 15 cm

Girlanda chili (ristra) – pęk 24 papryczek chili Bird’s Eye

Girlanda chili, w Meksyku zwana ristrą, składa się z 24 papryczek Bird’s Eye na sznurku o długości 15 cm. To tradycyjny sposób przechowywania papryczek chili – wiesza się je w ciepłym, suchym miejscu, aby wyschły i można było używać ich także później.

W kuchni użyjesz jej do gotowania i doprawiania, a przy okazji to ładna dekoracja kuchni. Girlandy wysyłamy w takim stanie wysuszenia, w jakim są w chwili zamówienia.

Jak powstaje girlanda chili?

Papryczki nawleka się za szypułki na nić tak, aby zwisały w dół. Na górze robi się węzeł do zawieszenia. Ristrę wiesza się na słońcu lub w kuchni w ciepłym, suchym miejscu, gdzie papryczki stopniowo schną.

Smak – papryczka Bird’s Eye

Bird’s Eye to mała, smukła papryczka chili, ceniona zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. Ma średnią ostrość, około 50 000 SHU, i wyrazisty, czysty smak chili.

Do czego pasuje?

• do dań azjatyckich, curry i potraw z woka
• do zup, gulaszu i sosów
• do domowej oliwy z chili i octu z chili
• do przygotowania własnej przyprawy chili – wystarczy rozkruszyć papryczki
• jako dekoracja kuchni lub prezent

Szczegóły produktu

• Zawartość: 24 sztuki papryczek chili Bird’s Eye
• Długość: 15 cm
• Ostrość: 50 000 SHU (Medium)
• Zastosowanie: do gotowania i doprawiania, dekoracja kuchni
• Stan: zależnie od stopnia wysuszenia w chwili zamówienia

Ostrość w pigułce

Ostrość chili mierzy się w jednostkach SHU (Scoville Heat Units), czyli w skali Scoville’a. Nasze przyprawy chili sięgają od łagodnego Mild (Jalapeno), przez Medium (Cayenne) i Extra (Habanero), aż po ultra ostre odmiany superhot Ultra (Jolokia, Naga Morich, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, Dragon’s Breath).

Bezpieczeństwo

Odmiany superhot dozuj szczyptami i próbuj dopiero po wymieszaniu. Po kontakcie z suszonym lub mielonym chili umyj ręce, nie dotykaj oczu i przechowuj przyprawę poza zasięgiem dzieci.

Najczęstsze pytania

Gdzie powiesić girlandę chili?
W ciepłym, suchym miejscu – na słońcu lub w kuchni.

Czy girlanda jest już wysuszona?
Wysyłamy ją w takim stanie wysuszenia, w jakim jest w chwili zamówienia.

Jak ostre są te papryczki?
Średnio ostre, około 50 000 SHU.

Chilli Manufaktura

Jesteśmy Chilli Manufaktura. Poza przyprawami chili w naszej ofercie znajdziesz sosy chili, Chilli Drops (krople chili), pasty i przeciery chili mash, marynowane papryczki chili, dżemy z chili oraz zestawy prezentowe. Przyprawy chili są też chętnie wybierane jako część naszych chili boxów prezentowych.